美极茴香青麦仁做法 2014/8/4 1588.TV百科知识 原料： 速冻青麦仁250克 茴香草50克 美极鲜味汁5毫升 美极鲜鸡粉2克 白糖、精盐、葱油各适量 制作方法： 1.把速冻青麦仁自然解冻后,用淡盐水先煮过，捞出来沥水。 2.锅里加葱油，下青麦仁略炒至香后,调入美极鲜味汁、美极鲜鸡粉、白糖、精盐等，炒匀以后盛出来稍晾，拌入茴香草末即成。 小贴士： 1．茴香草末要在冷透的情况下才可以拌，否则色泽不绿。 2．青麦仁一定要先煮透，这样成菜的口感才会更好。