健康素食 – 芝麻酱拌菠菜 2014/8/5 1588.TV百科知识 材料：菠菜250克，芝麻酱3小勺，六月鲜酱油2小勺 做法： 1.菠菜洗净去老叶，根部保留。麻酱加少许热水稀释后调入酱油； 2.锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜跟嫩绿)，然后放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可； 3.断生后的菠菜控去水分。然后切断，淋上调好的芝麻酱，撒上白芝麻即可。