桂圆银耳莲子汤做法 2014/8/12 1588.TV百科知识 口长水泡：1、莲子汤 2、切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。 桂圆银耳莲子汤 食材：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。 做法： 1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时； 2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用； 3、银耳泡发开后（舒展开），冲洗掉杂质，撕成小片； 4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可。