苹果馅风味小蛋糕的制作方法

2014/8/12 1588.TV百科知识
    主料:鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉45克、牛奶15毫升、色拉油15毫升、苹果1个、细砂糖50克、柠檬汁30毫升


    1、苹果去皮切片,与细砂糖、柠檬汁一起放入锅内,熬煮到苹果果肉呈透明状。用料理机将苹果搅碎即可。
    2、牛奶与色拉油混合,搅拌均匀,隔水加热。
    3、鸡蛋与白砂糖隔水加热,搅拌均匀。
    4、充分打发后,筛入低筋面粉,大幅搅拌至看不见干粉。
    5、加入温热的牛奶色拉油混合液,搅拌搅拌均匀。
    6、将面糊盛入喜欢的烤碗中,放入已预热到180度的烤箱,烘烤10-13分钟。这个视模具的大小深浅自己把握。
    7、苹果泥装入裱花袋中,可使用泡芙馅花嘴,也可不用。不用的话把裱花袋剪一个小口子就行。
    8、蛋糕出炉后放凉。
    9、将苹果泥挤入蛋糕内部。
    10、将打发好的鲜奶油覆盖住挤苹果泥的小口子,用薄荷叶进行装饰。
    11、完成。
手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: