秋日是一个“阳消阴长”的季节，饮食以清热生津，养阴润肺为主。来试试这款银耳莲子百合羹吧。
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主料：莲子1小把
辅料：百合1小把，银耳1个
调料：冰糖适量，水适量
制作方法：
1.莲子、干百合，洗净后用水浸泡60分钟左右，泡的水不要倒掉
2.银耳也用水提前泡软，然后剪去根部黄色部份，再撕成小片
3.锅内倒入银耳、莲子、百合，连同泡的水一起倒入，再加适量的清水
4.煮沸后，转小火煲30分钟左右
5.放入冰糖，融化后关火，即可
功效：
百合含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素，具有良好的营养滋补之功；而银耳既有补脾开胃的功效，又有清肠的作用，还可以滋阴润肺。实在是天生的绝配呀。
小贴士：
可在饭前1小时或饭后2小时吃，助消化吸收；
也可在睡前半小时喝，有助于睡眠。