爱不释手的麻辣小龙虾
虽然现在的天气还不是特别热，可是街头巷尾已经有不少的人在夜里出来吃大排档，烧烤和海鲜永远都是主角，当然的还是让人欲罢不能、爱不释手的小龙虾，招呼三五个好友，来上一打啤酒，一大盆小龙虾，一手龙虾一手啤酒，不醉不归。今天巧媳妇手把手教你在家做出美味的麻辣小龙虾，让你过足嘴瘾。
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主料 小龙虾
辅料
蚝油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 草果适量 小茴香少量 陈皮少量 八角少量 花椒少量 巧媳妇味极鲜酱油适量 盐适量 糖少量 鸡精少量
麻辣小龙虾的做法步骤
1. 给小龙虾刷净身上的泥。
2. 葱姜蒜切碎，辣椒剪块。
3. 锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角，煸炒出香味。
4. 把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、巧媳妇味极鲜酱油、鸡精、调味，放入开水略烧一会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅。
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