麻辣鸭脖的制作方法
四年一度的国际体坛盛事,四年一次的饕餮盛宴,让味蕾与足球一起动起来,享受这世界杯带来的激情一夏吧!麻辣鲜香,回味十足的鸭脖不仅低脂肪,更具有补虚,降血脂以及养颜美容等功效;是吃在嘴里,香在心里,热辣美食挑动味蕾,必助你激情观战世界杯!
主 料: 鸭 脖
调 料:巧媳妇绿酿原汁酱油、巧媳妇秘制料酒、植物油、辣椒、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、白糖
做法:
1、鸭脖用清水泡20分钟后洗净,切段
2、锅中加水,加料酒,下鸭脖烧开,把鸭脖焯一下
3、另起锅,加植物油,下辣椒、花椒,倒八角、香叶、葱、姜、蒜煸炒出香味
4、之后倒入开水,烹入巧媳妇绿酿原汁酱油、巧媳妇秘制料酒、白糖
5、后下入焯水的鸭脖,大火烧开,转小火焖至1小时,收汁出锅装盘即可
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