DIY美食—土豆焖豆角 2014/8/14 1588.TV百科知识 原料 土豆2个、豆角半斤、植物油3汤匙、食盐适量、鸿兴源金标老抽半勺、鸿兴源芝麻香油几滴、鸿兴源鸡精1小勺、西芹适量、蒜3瓣、熟肉末1大勺 制作方法 豆角摘去筋，掰成段，洗净，土豆去皮切条。 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。 放入土豆和豆角煸炒。 炒至蔬菜起皱后放入鸿兴源金标老抽、盐、肉末、鸿兴源鸡精、少许水盖盖焖10分钟，焖至豆角、土豆软糯后即可淋少许鸿兴源芝麻香油后关火出锅。