虾是很美味的食物，但是很多人认为吃虾浪费时间，因为吃虾去皮的功夫不是人人都会，今天小编就为大家介绍一下皮皮虾去壳的技巧。
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吃法一：一筷到顶
将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可大快朵颐。
虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。
吃法二：节节开
顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。
怎么样？吃皮皮虾也不是那么困难啊！只要大家掌握技巧，吃皮皮虾还不是易如反掌。