秋季养生喝什么汤?

2014/9/24 1588.TV百科知识
    秋季天气转凉,适宜进补,营养专家指出,秋季多喝养生汤,既可以滋补身体,又能养肺。喝汤易于人体吸收,有益保护肠胃。那么,秋季养生汤有哪些呢?该怎么做?下面,一起来看看小编为大家所准备的食材及做法吧。
    1、莲藕排骨汤


    材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
    制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后 文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
    功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
    2、雪梨银耳羹

 
    材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
    制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
    功用:、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
    3、蜂蜜蒸百合

 
    材料:百合120克,蜂蜜30克。
    制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。
    功效:补肺、、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
    4、甘蔗山药粥
    材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。
    制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。
    功效:本粥清热生津、养阴,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
    5、山药薏米粥


    材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克
    制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。
    功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
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