多吃粗粮身体好，而且粗粮热量低，是现代人的好食物。不少人都用吃粗粮来代替米饭等主食来进行计划。粗粮虽，不过，不过还要注意其中的方法方式。那么，怎样才能又健康又有效地用粗粮来呢？快来听听小编的意见吧。
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1、红薯
红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，容易被人体消化，通便的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
2、玉米
应该说玉米是人们喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可消水肿。
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3、糙米
糙米被称为必吃的食物，可见它为事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。
4、燕麦
有过经验的朋友都知道燕麦，它是有威望的粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。
人们过于精细的饮食不一定能会身体带来太多益处，而粗粮才是我们应该多多摄入的主食，以上推荐的几种的粗粮可经常食用，以低廉的价格，获得丰厚的减脂效果，使身体健康状况大大提升。建议将粗粮谷物为主食配菜食用，或多种谷物搭配一起煮粥来喝，还具润肠通便的功效。
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正确吃粗粮的三个方法
粗粮有这么多，我们要吃什么粗粮，怎么吃才健康呢？下面，就为大家来解惑。
1、吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3、搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。