如何快速去南瓜皮 2014/10/2 1588.TV百科知识 老南瓜做出来的粥才会更香更美味，可老南瓜的皮太硬，不好去，如果能找到一个快速去南瓜皮的方法就再好不过了。别着急，小编给大家介绍一个如何快速去南瓜皮的方法，一定要来看看哦。 扁圆的南瓜去皮步骤： 1、将南瓜冲洗干净，用菜刀将其切成两半。 2、用勺子挖出里面的籽瓤。 3、再把南瓜切成3指宽的块。 4、 把每块放到菜板上按稳，用菜刀将皮削下即可 长圆的南瓜去皮步骤： 可以先切成一小段圆柱体形状，像超市中卖的厚厚的一片冬瓜一样，用勺子将其中的籽瓤挖掉，然后切成宽一掌 的块，再把每块的皮削掉。