南瓜不仅可以用来煲汤，还可以用来烹饪菜肴哦，用家庭常用的调料就可以做出一道美食了，味道独特。那么，炒南瓜怎么做呢？怎么做炒南瓜才好吃？今天，小编就给大家推荐一种家常做法，一 起来看看吧。
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食材
南瓜500克
姜片数片
盐适量
食用油适量
方法/步骤
1、切一段自己需要用到的量，洗干净，去囊。
2、把南瓜切成大小均等的块
3、炒锅里放少许油，烧至5成热的时候把南瓜跟姜片一起放入，炒一分钟之后加盐，加适量水， 盖锅盖煮。
4、锅里的水煮干之后南瓜就可以出锅了。
小贴士
南瓜一定要用老的，这样超出了的南瓜才好吃。