玉米面可以做很多美食哦，其吃法有很多，今天小编为大家推荐的是玉米煎饼，既可以，也可以通肠顺便 ，相信很多都喜欢吃。那么，玉米煎饼怎么做呢？如何做美味的玉米煎饼？下面，跟随小编一起来学习一下吧。
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用料
主料：玉米（鲜）2个面粉50克
辅料：鸡蛋2个
调料：食盐1/2茶匙小葱1小把花椒粉2克植物油2汤匙水2汤匙
做法
1.将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米 浆
2.将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面 粉的量
3.将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度
4.放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊
5.平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个
6.小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了
好吃美味的玉米煎饼就这样做好了，大家是否学会了呢？喜欢的朋友做给家人吃吧，营养丰富哦。