玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、祛湿、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋阴养胃的食物。今天给大家推荐的是玉米粒炒肉，那么，玉米粒炒肉怎么做呢？如何做玉米粒炒肉呢？下面，给大家详细的介绍一下做法，一起来看看吧。
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食材
主料 玉米1根
辅料 油适量 盐适量 葱花适量 鸡粉适量 水适量 肉丁适量
步骤
1.把玉米清洗干净，除去玉米须。
2.把玉米粒剥下来。
3.把瘦肉切成丁，用盐和鸡粉腌20分钟，备用。
4.炒锅加热，下油。
5.把肉丁倒进锅里煸炒5分钟。
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6.把玉米粒倒进锅里煸炒2分钟。
7.加入适量水，继续翻炒5分钟左右，再加入适量葱花，翻炒2分钟左右。
8.炒好后加入适量酱油、盐来调味即可。
9.美味的玉米炒肉丁就做好了，非常简便，是非常适合孩子下饭的一道菜。
小贴士
炒肉时要把肉炒熟，再加入玉米粒，炒玉米的火候要掌握好，不能炒太久，否则影响口感。
秋季适量吃玉米粒炒肉，补充人体必需的蛋白质和矿物质，在祛湿祛毒的同时，还能排出体内垃圾和毒素。