豌豆的吃法有很多哦，无论哪种吃法，豌豆都不失其口感。不知道大家是否吃过辣炒豌豆牛肉末呢？知道辣炒豌豆牛肉末是怎么做的吗？如何做辣炒豌豆牛肉末呢？让我们一起来学一下吧。
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主料：
豌豆 小米椒 青尖椒 牛肉
辅料：
辣妹子 香油 淀粉 葱 姜 味极鲜 盐 油 料酒
食材
主料：牛肉、豌豆粒、青尖椒、小米椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱姜、辣妹子、料酒
1、把牛肉去筋切末
2、用胡椒粉、味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制入味
3、辣椒洗净切末、葱姜切末
4、豌豆解冻
5、热锅凉油下葱姜炒出香味
6、下辣妹子炒出红油
7、下牛肉末快速炒散开，翻炒出水分，加料酒翻炒
8、加豌豆
9、加盐翻炒一会
10、下辣椒丁
11、加味极鲜翻炒均匀
12、加胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可
美味的辣炒豌豆牛肉末就完成了，不要看那么多的步骤，其实并不难哦，赶紧学学吧。