猪肝泥的做法 宝宝冬季补铁食谱 2014/11/25 1588.TV百科知识 猪肝泥鲜香，含有维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生，冬季给宝宝吃，是补铁的好食物哦，一起来看看猪肝泥是怎么做的吧。 食物原料： 原料：猪肝100克 制作方法： 1、将猪肝洗净，放入锅内，加水煮沸，除去血水后换水再煮熟； 2、捞出待凉后去筋膜，切成小块，剁成泥； 3、加入适量温水拌匀即成。