鲜麦仁炒鸡丁的做法 如何做鲜麦仁炒鸡丁？ 2014/11/25 1588.TV百科知识 鲜麦仁炒鸡丁，口感好营养丰富，不知道大家是否吃过呢？鲜麦仁炒鸡丁是由鸡脯肉、鲜麦仁再加上其它调料炒制而成，那鲜麦仁炒鸡丁怎么做会好吃呢？一起来看看下面的介绍吧。 做法 1.鸡胸肉切成小丁，鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟，葱，蒜切碎； 2.鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟； 3.烧热炒锅，加油，油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味； 4.加入鸡丁翻炒至8成熟，加入麦仁翻炒大约2-3分钟； 5.根据自己的再加少许生抽或者鸡精调味即可。