黑豆炖猪手，是冬季男人进补的好食材，不但美味，而且营养丰富。那黑豆炖猪手怎么做呢？今天小编就带领大家一起学习一下。
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材料：猪手1只、黑豆80克、八角1颗、大蒜1颗、姜7片、生抽80ML、水800ML。
做法：
1、将材料准备，生姜洗净后切成七片。汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手。大火烧开，将猪手焯水。 焯好水后将猪手洗净备用。将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。
2、炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。然后放入猪手、大蒜和八角，倒入800ML的水，倒入生抽。盖上盖子后启动 电源按钮移动到高温开始炖煮。炖煮时间为3小时30分钟。