冬季正当时，而喝汤营养容易吸收，那么冬天汤有哪些呢？适合冬季的汤品有很多，今天，小编就为大家介绍几种做法，一起来看看吧。
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山药乌鸡汤
材料：乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克（二人用量）。
做法：乌鸡先用开水焯一遍，同原料放砂锅中大火烧开，小火焖3小时。
功效：本汤具有滋阴，健脾生津等效果。乌鸡能益阴；山药能补脾养胃，生津益肺；熟地黄滋阴，益 精填髓；枸杞子滋补肝肾，益精明目；大枣补中，养血。各药配伍，可达到调养脾胃，滋养肺肾的效果。
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黑豆排骨汤
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆提前用清水泡一夜；排骨洗净切块；凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火煮30分钟左右， 撇净浮沫；加入黑豆，再煲2小时左右，加盐调味。
功效：黑豆性平味甘，有清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴、益精。因此， 常喝这道黑豆排骨汤，可以养血，对头发有一定的滋养效果。