香肠炒青豆不仅看着有食欲，吃起来都让人忘不了。相信很多小朋友都喜欢。那香肠炒青豆怎么做呢？接下来，小编就跟大家详细的介绍一下香肠炒青豆的做法。
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香肠炒青豆的做法
材料：
主料：香肠、青豆、玉米
辅料：彩椒
调料：花生油、食盐
做法
1 准备材料。
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2 锅中烧水，待水烧至快开时，将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中，然后滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下。
3 将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出，立即过下冷水备用。
4 将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块。
5 锅中倒入适量油，将过青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒几下后加盐。
6 待盐与青豆、玉米粒混合后，加入切好的香肠和彩椒，翻炒30秒左右出锅。
7 完成。