寒冷的冬季,来一碗韩国泡菜汤是再美不过的事情了。今天,小编为大家推荐的是五花肉泡菜汤,既可以取暖,还可以开胃,有菜有肉,营养丰富,接下来,小编就为大家介绍一下五花肉泡菜汤的做法。
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五花肉泡菜汤的做法
材料:
主料:五花肉
辅料:黄豆芽、土豆、泡菜、豆腐
调料:料酒、食盐
做法
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1 五花肉切薄片,用少许的盐和料酒腌15分钟。豆芽去根部,土豆切片。
2 泡菜切小段。起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色,五花肉拔到锅的一边,入葱白姜蒜炒出香味。
3 放入泡菜炒半分钟左右出香味,再放入豆腐,豆芽,土豆,和淘米水,再加两三勺泡菜汁。大火煮开后,小火炖25分钟左右就差不多了。