中年人适宜吃的食物有哪些?

2015/2/2 1588.TV百科知识

    在繁重的工作生活压力之下,很多人可能就会有疲劳感,甚至会出现肾虚的症状。所以为了保持强健的身体,中年人的饮食调理很重要。那么中年人适宜吃的食物有哪些呢?下面就是一些中年人适宜的食物。

    介绍一些中年人适宜的食物

    1.鱼类:鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。

    因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。

    2.豆类:大豆含优质蛋白这40以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成。

    延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。这些对中年人保持健康机体是十分必要。一般而言,大豆及豆制品易於消化吸收,坚持每日适量进食有很大益处。

    3.坚果:坚果中的果实,如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益於增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可,中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃。

    4.菌类:如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多种脂及维生素B1、A、D等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和的能力,菌类食物还有助於消化功能,对、食欲不振有所帮助。所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。

    5.藻类:紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、恼动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利於能量代谢。

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