豆豉蒸排骨的做法 豆豉蒸排骨怎么做好吃？ 2015/2/26 1588.TV百科知识 豆豉是一种传统发酵食品，有着一股特殊的香味，很多人都非常喜欢。通常我们会用来做菜，今天为大家推荐的是豆豉蒸排骨，那豆豉蒸排骨怎么做好吃呢？接下来跟随小编来看看吧。 豆豉蒸排骨的做法 材料： 主料：猪小排 辅料：豆豉 调料：姜 做法 1 肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐、糖。 2 将豆豉切成碎粒后倒入排骨中。 3 晚中食材和调料充分搅拌均匀，腌制30分钟。 4 将排骨均匀的铺放在蒸盘上，放入方太蒸箱。 5 蒸箱按普通蒸模式，100度40分钟。 6 完成。