酥油饼具有养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、补充体力、增强抵抗力等作用。那酥油饼怎么做呢？接下来跟随小编来看看酥油饼的做法吧。
![]()
用料
主料
面粉300g 酥油适量
辅料
盐 适量细香葱 50g
酥油饼的做法
步骤一：材料：酥油 面粉 盐 香葱
步骤二：红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净
步骤三：一起和成光滑的面团
步骤四：抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上
步骤五：小葱洗净切末
步骤六：把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，
步骤七：用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花
步骤八：卷成长条状
步骤九：后再卷成蜗牛状。
步骤十：稍压扁，轻轻地擀一擀，擀成圆饼
步骤十一：电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼
步骤十二：听到滴滴响声，就翻面
步骤十三：继续煎，直到两面金黄色就好了