南瓜牛肉汤不但做法简单，而且还很美味哦，具有养血、调理肠胃、清肺润肺、开胃消食、、有助发育、健脑益智、防辐射的功效。那南瓜牛肉汤的做法是什么呢？快来看看吧。
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用料
主料
南瓜 500g 牛肉（前腿） 250g
辅料
盐 适量料酒 适量
南瓜牛肉汤的做法
步骤1.牛肉切成正方体颗粒，锅里放水，放姜，料酒，水沸腾后把牛肉放进去过水，等血末浮出来的时候把牛肉捞出，洗干净
步骤2.把牛肉放进紫砂电炖锅，加冷水，放姜片，料酒，炖3个小时后，再把南瓜去皮，去籽，切块，放进去一起炖，半个小时候即可，吃前加盐调