卷心菜的做法 卷心菜炒肉的做法 2015/3/13 1588.TV百科知识 适量吃卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒哦！那卷心菜怎么吃呢？今天给大家介绍一款卷心菜炒肉的做法，快来试试吧。 用料：卷心菜、猪肉、花生油、料酒、生抽、老抽、盐、葱、姜 做法： 1，将卷心菜摘洗干净切细丝，用热水淖一下； 2，猪肉切片裹少许淀粉，葱姜蒜切碎备用； 3，炒锅中倒少许油，油热下葱姜蒜爆香，再倒肉片煸炒； 4，倒入料酒、生抽、老抽翻炒，将卷心菜加入继续翻炒； 5，加入盐调味，就可出锅啦！ 卷心菜和猪肉同菜，增加了这道菜的滋养性，荤而不腻、素而不淡哦！