蚝油生菜是我们生活中常见的菜肴之一，但是蚝油生菜怎么做好吃？具体步骤是什么呢？今天就让小编为您介绍蚝油生菜的做法。
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蚝油生菜的做法一
蚝油生菜的做法：材料：生菜、蒜、蚝油、水淀粉、植物油
蚝油生菜的做法步骤：
1.生菜摘下叶片洗净，沥水备用
2.大蒜拍破切碎，生菜放入滚水锅中汆烫几秒后迅速捞出，控水备用
3.炒锅放少许植物油，放入蒜末爆香，放入蚝油和少许清水搅匀并煮开
4.放入水淀粉勾芡，熄火后放入生菜翻炒均匀即可
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蚝油生菜的做法二
蚝油生菜的做法：材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
蚝油生菜的做法步骤：
1.生菜择去老叶，清洗干净。
2.烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
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蚝油生菜的做法三
蚝油生菜的做法：材料：生菜，蚝油
蚝油生菜的做法步骤：
1.生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出；捞出生菜后控去多余水分
2.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）
3.炒锅热油，放入蒜末爆香；将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可
蚝油生菜怎么做好吃？蚝油生菜的做法，上面讲述的很清楚，喜欢做饭的朋友们可以按照上面的方法尝试一下。