核桃油所含的不饱和脂肪酸具有促进大脑发育、的作用，因此很多家庭都会常备核桃油以搭配食用。市场上的核桃油琳琅满目，核桃油什么牌子好，怎样挑选核桃油你到底知道多少？让我来告诉你吧。
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核桃油什么牌子好
国内品牌：
1、舒达（云南省商标，云南省产品，云南省高新技术企业，云南省林业龙头企业，迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司）
2、果然智（河北省商标，河北省产品，高科技股份制企业，河北省林业产业化经营重点龙头企业，河北三利有机食品有限公司）
3、晶品（集林果生产/加工/销售于一体的企业集团，河北省林果产业化重点龙头企业，中国质量协会会员，河北晶品果业有限公司）
4、招财鱼（山西省商标，山西省产品，专业从事核桃食用油压榨/罐装/销售于一体的现代化企业，阳泉市万和油脂有限公司）
5、康邦美味（云南省商标，云南省产品，云南省农业产业化经营省级重点龙头企业，维西县康邦美味绿色资源开发公司）
6、三康（河北省商标，河北省产品，河北省林果产业化重点龙头企业，核桃油十大品牌，石家庄市丸京干果有限公司）
7、绿岭（，河北省商标，国家农业标准化示范区，河北省农业产业化重点龙头企业，河北绿岭果业有限公司）
8、汾州裕源（，山西省商标，山西省产品，山西省省级重点农业产业化龙头企业，汾州裕源土特产品有限公司）
9、宜维尔（河北省商标，邯郸农业产业化重点龙头企业，以核桃生产加工为主的农产品加工企业，邯郸市宜维尔食品有限公司）
10、阁外香（河北省商标，河北省林果重点龙头企业，邯郸农业产业化重点龙头企业，核桃油十大品牌，涉县三珍农产品贸易有限公司）
国际品牌：
1.贝蒂斯BETIS始于1914,地中海饮食用橄榄油品牌，西班牙皇室用油供应商，行业品牌)
2.品利/亿芭利成立于1842年西班牙，世界的橄榄油生产，西班牙的品牌之一)
3.多力始于1986年，隶属于佳格集团旗下公司，中国绿色食品，致力于营养健康食品研发生产)
4.阿格利司来自于希腊的品牌，橄榄油品牌，中国植物油行业协会会员单位)
5.欧丽薇兰Olivoila意大利专业的橄榄油生产企业，十大橄榄油品牌，世界上的橄榄油之一)
6.欧蕾LAMASIA成立于1948年西班牙，橄榄油出口商，橄榄油十大品牌，行业品牌)
7.伯爵BORGES于1896西班牙，地中海橄榄油品牌，油料领域影响力企业，跨国集团公司)
8.田园乐·优尼雅来自希腊克里特岛，中国十大橄榄油品牌，专业的橄榄油制造和代理商)
9.白叶Hojiblanca创立于1987年，西班牙的橄榄油生产集团之一，世界橄榄油品牌)
10.华源生命中国橄榄油市场行业品牌，国家评定放心油，油橄榄健康产业的领跑者)
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怎样挑选核桃油
、必须是优质、天然的核桃榨出。营养高、好吃的核桃才能榨出好油。在中国，适合核桃生长的地区是黄河流域的河南、陕西、山西大部分地区，但在这些地区中，以陕西地区秦岭山脉生长的核桃为优质，这和秦岭山脉独特的气候条件有关系。
第二、必须是冷榨工艺。核桃中的营养物质，如a-亚麻酸、a-亚油酸、维生素等，在70度高温以上将被破坏，所以在榨油的时候，必须采用物理冷榨法，如此才能将核桃内的营养物质有效保留。
第三、符合国家标准的卫生条件。核桃在冷榨时候卫生条件必须非常好，不然很容易产生对人体有害的黄曲霉素。所以，机器设备、厂房必须是现代化的，符合国家标准的。一些小作坊榨出的核桃油一定要特别留意，由于榨油设备原始，且不经常清洁，所以榨出的核桃油很容易含带黄曲霉素。
第四、味道尝起来要有核桃的清香。核桃油既然是食用，必须要味道好，所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香，这样的核桃油才好吃。所以顾客在购买核桃油的时候，可以先闻一下看看有没有核桃的清香味。
第五、核桃油中所含的不饱和脂肪酸含量要达到93%以上。a-亚麻酸、a-亚油酸都属于不饱和脂肪酸，它们可以保护心脑血管、促进脑发育、促进骨骼增长、排出血液垃圾，所以含有不饱和脂肪酸高的核桃油才是的。根据国际标准，优质核桃油必须含有93以上的不饱和脂肪酸。
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如果条件允许的话，在购买核桃油时尽量购买以上介绍到的核桃油品牌，这些品牌的核桃油质量能够得到放心，食用更安心。同时只要你掌握了挑选核桃油的方法，相信你能够买到品质更优的核桃油。