烤面筋怎么烤好吃烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于街头、夜市摊等，烤面筋的酱料味，深深的吸引着偏爱美食的吃货们，但是由于街边烤制的食物不能对健康有所，所以自制烤面筋也是不错的选择。那么烤面筋怎么烤好吃呢？下面小编为你介绍：
![]()
烤面筋怎么烤好吃
一、烤面筋
主料
面筋：200g
辅料
油：适量，盐：适量，糖：适量，酱油：适量，蚝油：适量，孜然：适量
步骤
1.把面筋切成薄片。
2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。
7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
8.的成品。
小贴士
1、腌制的时间长点，味道会更入味些。
2、烤制的时间根据自己家的烤箱来定。
![]()
二、烤面筋
主料
面筋：200g
辅料
生抽：10ml，盐：3g，蚝油：20ml，香油：10ml，孜然粉：10g，辣椒面：10g，孜然粒：10g
步骤
1.碗中放盐，加入生抽。
2.倒入少许蚝油。
3.加入香油。
4.放适量温水调匀。
5.烤串洗净沥干水份。
6.将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。
7.放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。
8.入烤箱，上下火100度烤三分钟。
9.期间拿出撒入少许孜然粒即可。
小贴士
1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味。
2、孜然料不怎么能挂的住，所以可以用孜然粉代替。
3、烤的时间不宜太长，否则面筋容易烤老。
![]()
三、烤面筋
材料
干面筋：适量，青椒：适量，黄椒：适量
步骤
1、首先将干面筋提前用水浸泡，等到泡发之后，就撕成小块；青椒和黄椒也撕成小块。
2、将提前准备好的竹签洗干净后，将撕成小块的面筋、青椒和黄椒间隔着串在竹签上。
3、将串好的面筋放在烤架上，先刷一层麻油或花生油。
4、根据自己的口味，撒上调味料。如孜然粉、五香粉、辣椒粉等。如果想要独特口味的亲，自己调配烤面筋酱料哦！
5、将烤箱调200度预热，上下火，放在中层，烤制20分钟就OK了。
![]()
烤面筋怎么烤好吃？还用问吗，以上不都是方法，所以喜欢吃的朋友们，动起你的双手，制出属于你专享的考面筋。不过不要贪吃哦，吃多了，影响消化哦。