无论是煲汤还是煮粥,人们都喜欢加入一些可以养生美容的材料,其中红豆、薏米、莲子、黄芪、党参等等就是平常我们最常用的一些养生材料,这些食材一般是以调理身体和、补气为主要功效的。那红豆薏米燕麦的功效有哪些呢?
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其实如要做粥的时候放入的材料没有煲汤时候的多,一般是需要加入红豆、薏米、莲子和糯米就可以地行烹调,这样做出来的粥虽然简单但十分的美味,下面,我们来简单的了解一下红豆薏米莲子粥的做法。
红豆薏米燕麦的做法一
原料
无心莲子:10颗左右、薏米:25g、红豆:15g、糯米:15g
做法
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
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红豆薏米燕麦的做法二
用料
薏米,红豆,莲子:若干个,糖:少量
做法
1.薏米跟红豆洗干净后,用水泡几个小时。
2.加入适量的水跟莲子,大火煲,滚了之后调成慢火,慢慢熬。
3.没固定的时间,看到薏米跟红豆烂了就可以了,一般一个小时左右。
4.加适量的糖就可以了哦。
小贴士
1.切忌,不要拿去冷藏,否则无效;不要加大米,功效会减弱。
2.莲子心可以清心去热,建议不要去掉哦。
3.如果是用炖的,也不错的,薏米跟红豆越烂越好消化。个人觉得这个用熬煮的汤水好喝点。
4.薏米红豆还可以添加其它材料,比如红枣,桂圆,黑豆,南瓜,大家可以根据需要的效果来添加。
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红豆薏米燕麦的做法三
主料
薏米:30g,红豆:30g,莲子:30g
辅料
水:适量
1.用料。
2.薏米洗净沥水。
3.红豆洗净沥水。
4.莲子洗净沥水。
5.一起倒入大碗。
6.加入清水。
8.放入装好食材的碗,扣上盘子。
9.盖好盖子,低温档,隔水炖煮2-5小时。
10.豆子软烂,熄火。
11.盛出食用。
小贴士
1.各材料用料可以随自己喜好任意调整。
2.没有电炖锅也可以用普通锅直接在炉火上煮至豆子软烂,即可。
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以上内容就是红豆薏米燕麦的功效,从上文我们可以看到,虽然红豆薏米莲子粥的做法很简单,但是它确是一种对我们养生有着很好功效的作用的养生食品,如果喜欢吃用的朋友不防可以参考一下上面的方法进行烹调。