芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。那芥末不能和什么一起吃呢？有什么不好？让我们一起来了解一下下面的文章。
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芥末不能和什么一起吃
1、芥末+鸡肉：大伤元气
鸡肉味甘、性温，入脾、胃经，有温中、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。同芥末食用会大伤元气。
2、芥末+鲫鱼：引发水肿
鲫鱼可补阴血、通血脉、补体虚，还有健脾、利水消肿、、通络下乳、湿病痛之功效。但是同芥末食用会引起水肿。
3、芥末+鳖肉：发毒发疮
芥末气味辛热，过量食用鳖肉则会上火。若二者同时搭配食用会发毒发疮，对身体不利。故二者不宜一同食用。
4、芥末+白酒：导致上火
芥末与白酒相忌。白酒与芥末均为大热之物，若二者搭配食用会导致上火。故二者不宜同食。
5、芥末+兔肉：导致心律不齐
兔肉性平、味辛、，有补中、解热止渴、健脾养胃之功效。同芥末食用可导致心律不齐。
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芥末的相宜食物
1、芥未+西芹
2、芥末+海鲜养颜
3、芥末+菠莱改善贫血
4、芥末+黑木耳排除毒素
芥末西芹的做法
材料
西芹400克，辣椒2根，黄芥末酱1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉，去丝切片；辣椒去籽切片备用。
2.将调味料放入盆中拌匀，放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。
芥末海鲜饺子的做法
材料
鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙
做法
1.将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。
2.将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
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芥末菠菜的做法
主料：菠菜400克、粉丝100克
调料：芥末30克大葱10克姜5克醋5克盐5克香油5克味精1克各适量
做法
1.将菠菜择去老叶，切去根，用清水洗净，切寸段；芥末放入碗中，加少许水调匀，入笼蒸熟；葱、姜切丝备用。
2.锅内加水烧沸，放入菠菜略烫捞出，用凉开水过凉，沥去水分，放上水发粉丝、葱、姜丝。
3.将芥末、盐、醋、香油、味精一同放碗搅匀，兑成调味汁，然后浇在菠菜上，调拌均匀即成。
芥末木耳的做法
食材
黑木耳200g、酱油适量、醋适量、芥末适量
步骤
1.干木耳适量。
2.放入盆中，加入适量清水。
3.泡一夜，充分涨发即可。
4.锅中放入水，加入泡好的木耳。
5.大火煮十分钟。
6.煮透后捞出。
7.碗中放入芥末。
8.加入适量的酱油和醋。
9.调匀。
10.放在盘中，蘸着芥末，就可以吃啦。
小贴士
要放些醋，这样味道吃起来很鲜。
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芥末的食用宜忌
宜：芥宋适宜肺寒咳嗽痰多、胸胁胀满者；或胃寒反胃、呕吐呃逆、食欲不振者食用。
忌：肺气虚弱及肺经有热，如肺结核、支气管扩张、、肺气肿等；阴虚火旺，如干燥综合征、红斑狼疮、结核、消化道溃疡等。
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芥末不能和什么一起吃？相信看了以上小编为大家的介绍，很多的朋友对此都有了新的了解与认识，喜欢吃芥末的朋友，一定要注意了，在吃芥末的同时，一定不能吃兔肉、鳖肉、鸡肉、鲫鱼和白酒哦，否则对身体不利。