鱼的种类有千万种，多的数不过来，当然我们所不知道的也有很多。有一种鱼叫刀鱼，刀鱼是什么鱼呢？刀鱼的形状和带鱼的极为相似，刀鱼是带鱼吗？带着这些疑问让我们一起来看看下面的介绍吧。
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刀鱼是什么鱼
刀鱼，学名长颌鲚（CoiliaectenesJordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。
刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。很奇特的是，此“长江四鲜”回流过，下游过南通天生港，上游镇江流域开始，其口味就会奇异变化，身价大跌，虽说是共饮一江水，但是地道长江流域喜好江鲜食客不难分别出该鱼出水流域！
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刀鱼是带鱼吗
刀鱼和带鱼其实是一种鱼，只是叫法不同而已。接下来，给大家介绍详细的介绍一下。
带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
刀鱼
刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
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刀鱼是海鱼吗
刀鱼不是海鱼。
我们说的刀鱼就是带鱼，带鱼为暖水性中下层回游鱼，粞息于水深60-100米泥制海底。由于深海鱼一般是指生活在水深超过200米的中下层鱼类，所以带鱼不算是深海鱼！
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刀鱼是中国长江三鲜之一，由于营养极为丰富，所以深受人们所喜爱。其实，刀鱼就是带鱼哦，但不是深海鱼。朋友们多了解一下吧。