鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。那鱿鱼脂肪含量高吗？是多少？下面小编为大家一一解答。
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鱿鱼脂肪含量高吗
不高，鱿鱼的脂肪含量是1.60克（每百克鱿鱼）。比一些鱼类要低，比草鱼（2.60克），鲈鱼（3.40克），鲤鱼（4.10克），带鱼（4.90克），三文鱼（7.80克，都低。
鱿鱼的功效
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
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鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血；
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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鱿鱼脂肪含量高吗？不高。所以怕胖的美眉们可以放心食用了。不过鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。还有脾胃虚寒的人要少吃。