黑木耳虽然营养价值高，但我们知道是有饮食搭配禁忌的，那黑木耳能和胡萝卜一起吃吗？很多的朋友不知道放一起好不好，接下来从下文寻找答案。
黑木耳能和胡萝卜一起吃吗
是可以一起吃的，木耳被营养学家誉为素中之荤，里面还有铁量元素比较高，中医认为具有很好的用药价值，对于痔疮，，吐血，等多种疾病有效的，里面有一种特殊的植物胶原，能够促进肠胃蠕动，排泄肠胃里面的脏物质，胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜，里面还有胡萝卜素，维生素，等多种营养成分，每天多吃点有助于预防心血管疾病，也有保护眼睛的作用。
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木耳胡萝卜的做法
主料：胡萝卜100g、黑木耳20g
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、芝麻油适量、蚝油适量
步骤：
1.食材准备。
2.木耳泡发洗净。
3.胡萝卜切条。
4.热水里滴几滴油焯烫胡萝卜。
5.焯烫木耳捞出沥干。
6.芡汁：淀粉，蚝油，生抽，盐，芝麻油。
7.加水搅匀。
8.起油锅，放入胡萝卜。
9.放入木耳。
10.倒入芡汁大火收汁即可。
小贴士：
食材焯烫一下，炒起来更容易熟，而且颜色漂亮。
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木耳炒胡萝卜的家常做法
用料：
黑木耳50g、胡萝卜100g、食盐适量
木耳炒胡萝卜的做法：
1.胡萝卜切片
2.黑木耳泡饭好
3.油热后，炒肉片至变色
4.加入胡萝卜至变色
5.加入木耳，盐，少许水，炒几分钟，让木耳入味。
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黑木耳是能和胡萝卜一起吃的，而且营养丰富，口感也好，喜欢吃木耳炒胡萝卜的朋友可以按照以上的食谱自己学做哦。