银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。那银鱼是海鱼吗？请看以下内容：
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银鱼是海鱼吗
银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中。
银鱼的形体特征
体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分（6吋）。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
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银鱼营养成分
热量（大卡）105
胆固醇（毫克）361
钾（毫克）246
钙（毫克）46
镁（毫克）25
磷（毫克）22
蛋白质（克）17.2
硒（微克）9.54
钠（毫克）8.6
脂肪（克）4
维生素E（毫克）1.86
铁（毫克）0.9
烟酸（毫克）0.2
锌（毫克）0.16
锰（毫克）0.07
维生素B2（毫克）0.05
维生素B1（毫克）0.03
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银鱼是海鱼吗？银鱼是淡水鱼。银鱼通体无鳞，不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。所以大家可以适量食用哦。