银耳汤，无疑是用银耳，再加上其它食材熬制而成的，相信很多朋友都喝过。那银耳汤的功效是什么呢？银耳汤怎么做好？接下来让我们一起来看看吧。
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银耳汤的功效
1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性、肺原性心脏病有一定疗效。
2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；
因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到的效果。
6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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红枣银耳汤的做法
食材：
银耳两朵（放在清水里发半个小时）枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤：
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
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银耳莲子汤的做法
主料：银耳200克、莲子30克、红枣20克
辅料：冰糖100克
银耳莲子汤的做法
1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（买已经去除莲子心的莲子）
3.将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用
4.烧开后放入莲子和红枣
5.放入冰糖和银耳
6.放入食材和调料后大火烧开
7.放入外锅续煮，带个手套小心烫手哦
8.对好锁扣
9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了
10.活力十足还在往外喷着热气呢
11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了
12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳
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银耳汤的功效在上面的文章中都为大家展现过了，功效可是不小哦，喜欢喝银耳汤的朋友可以按照以上的做法自己尝试哦。