银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，蛋白质含量为17.2克，氨基酸含量相当丰富，堪称河鲜之首。那吃银鱼的好处有哪些呢？请看以下内容：
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吃银鱼的好处
1.银鱼味甘、性平，归脾、胃经；
2.有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
3.可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
4.具有增阳、祛虚，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
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银鱼的营养价值
银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。银鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、核黄素、钙、磷等，还含有维生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等多种营养成份。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍。具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，者宜食。
银鱼适用人群
1.一般人都可食用。
2.适宜体质虚弱、营养不足、者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
3.适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。
4.银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
银鱼忌食人群
1.皮肤病患者忌食。
2.过敏者禁食。
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以上内容就是对吃银鱼的好处的介绍。银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，含多种营养成分。经过曝晒制成的银鱼干，色、香、味，形经久不变。