菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，还有促进培养细胞增殖的作用，因此经常食用菠菜对我们的健康是很有帮助的，那么肾结石能吃菠菜吗，肾结石患者应注意什么，一起来了解下。
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肾结石能吃菠菜吗
可以食用，但要适量。
肾病专家说，菠菜中含有较多的嘌呤成分。嘌呤经食用进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。
如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中大量沉积而形成结石。肾病专家提醒肾结石患者，含嘌呤丰富的食物不宜多食。
菠菜中也含有较高的草酸，每100克菠菜就含600毫克草酸。草酸大量堆积是导致肾结石的重要因素之一，大量食用菠菜对肾结石病人十分不利。但是，菠菜的草酸并非“顽固不化”。
只要采取适当的措施，草酸的危害是可以降低的。例如在食用菠菜的同时，只要每天充足的饮水量，或者适当食用碱性食物，草酸将被大大稀释并代谢出体内。
同时，肾结石患者应尽量避免食用含丰富草酸盐的食品，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等，也可避免草酸盐过多。
肾结石患者吃菠菜时应注意，烹饪菠菜时用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破坏作用了。
肾病专家还表示，菠菜中含有不利于肾结石病人的因素，也不必过度抗拒，适当处理后，可以减少它的危害。但是，菠菜毕竟有不利于肾结石病人的成分，所以，肾结石患者在食用菠菜时，还需谨慎适量。
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肾结石患者应注意什么
（一）多饮白开水多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50％的尿量，可使肾结石发病率下降86％。
（二）合理补钙，尤其饮食上补钙肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。
三）限量摄入糖类美国科学家新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
（四）少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
（五）少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。
（六）睡前慎喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。
（七）勿过量服用鱼肝油鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
（八）多食黑木耳黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化肾结石的家庭措施。
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肾结石能吃菠菜吗？是的，肾结石是可以吃菠菜的，但是肾结石吃菠菜是有注意事项的，而且肾结石吃菠菜也是要适量的。为了身体健康，肾结石患者还是少吃菠菜哦。