海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。那波力海苔的营养价值有哪些呢？下面请看下文：
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波力海苔的营养价值
一、含有12种维生素，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。含有维生素B12的食品为数不多，每天只要食用3片海苔，便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12。
二、含碘量很高，碘元素可用于因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
三、富含胆碱和钙、铁。能增强记忆，妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和；含有一定量的甘露醇，可作为水肿的辅助食品。
四、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
五、含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
六、海苔中所含的藻朊酸，还有助于人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
七、海苔能预防和消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。
八、研究发现，海苔可杀死癌细胞，。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性，医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋和食品。
九、海苔的1/3是食物纤维，食物纤维可以保持肠道健康。
十、富含抗氧化功效的维生素A，维生素C和维生素E。海苔的维生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。
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辨别波力海苔的好坏
行业内分别海苔质量的时候，一般分为特、A、B、C、D（特金银蓝绿）5个等级。特等为等级，无论是颜色还是口感都是棒的；一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。
特级：深黑褐色，光泽极明亮。
一级：深黑褐色略浅于特级，光泽明亮。
二级：褐色，光泽亮。
三级：浅褐色，光泽较亮。
四级：浅黑较黄，光泽暗。
适宜与不宜吃波力海苔的人群
1.适宜于除便溏之外的一切人食用。
2.特别适宜于水肿、、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。
3.胃肠消化功能不好的人应少食；便溏者不宜食用。
4.不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。
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上文内容就是对波力海苔的营养价值的介绍。波力海苔的营养非常高，而且脂肪少对身材有要求又喜欢吃零食的女孩子们会比较适用。不过，什么东西都不能吃的太多，要适量食用哦。