玉米油的热量

2015/6/26 1588.TV百科知识

    对于老人而言,每天空腹食用一匙玉米油,可以作为一种补品。由于玉米油以富含维生素E,所以,常吃玉米油可以美容哦。那玉米油的热量是多少呢?相信很多的朋友都想知道?让我们一起来了解一下下面的文章。

玉米油的热量

    油的热量比较高,植物油与动物油的热量是差不多的。只不过是植物油中的饱和脂肪含量比动物油多,所以相比之下植物油健康一些,也更不容易长胖。玉米油是一种高品质的植物油。

    据检测,每100克的玉米油中含有895.00大卡(3741千焦)的热量,而平常我们做菜时使用的1勺玉米油(约10可)含有90卡的热量。与花生油、食用油等相比,玉米油的热量是属于较低的。如果家里有患上高血脂、高血压、高胆固醇的“三高”患者,平时做菜时选用玉米油,因为玉米油属于低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品。不仅如此,玉米油中高含量的亚油酸还有分解降低人体内的胆固醇,有防止血管硬化和预防冠心病的功效。

    不过,小编提醒,就算是低热量的玉米油也是属于油脂类的,相比于100克猪肉395大卡的热量,玉米油也算是高热量食品,专家做过测算,如果每天多吃5克的植物油不被消耗的话,十年以后体重就多长20斤。所以平时炒菜也要注意量的控制,尤其是有些菜很吃油,比如说烧茄子之类的通常会放很多油,使用不粘锅炒菜也可以节省一些油。

玉米油的营养价值

    1.玉米油不含胆固醇,对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化的影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

    2.玉米油含有天然复合维生素E,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

    3.玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。

食用玉米油注意事项

    1、不加热至冒烟。

    2、勿重复使用,一冷一热容易变质。

    3、油炸次数不超过3次。

    4、不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

    5、使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。

    6、避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。

    7、使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。

    8、如果家里人口少,油用得慢,购买小容量的桶装油,因为食用油是不能放得过久的。

    玉米油的热量,每100克的玉米油中含有895.00大卡的热量,与花生油、食用油等相比,玉米油的热量是属于较低的。所以,大家就大胆的食用吧。

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