对于产妇来说，身体元气大伤，应该多补充一些营养的食物，菌类食物有营养，但不知道对于产妇是否合适呢？产妇能吃金针菇吗？产妇吃金针菇的好处有哪些？让我们一起来看下文。
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产妇能吃金针菇吗
产妇可以吃金针菇。
产妇吃金针菇的好处
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治，对宝宝生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此产妇适量的吃一些金针菇是很好的。
另外，金针菇的蛋白质含量很高，能增加产妇的出奶量，对于产妇的恢复也是很好的。产妇吃金针菇可以选择菠菜金针菇汁或金针菇鳝鱼汤这两种做法。特别是金针菇鳝鱼汤，大家都知道鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，此汤可以很好地调节一下孕妇的饮食，改善营养，是产妇不错的选择哦！
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产妇吃金针菇的做法
一、金针菇鳝鱼汤
食材：鳝鱼200克，金针菇500克，姜2片，盐、清水各适量。
做法：
1、鳝鱼洗衣净去骨，鱼肉切小块。
2、金针菇浸水泡软，与鳝鱼肉放入锅内，加姜片和适量清水，煮30分钟，下盐调味即可。
功效：鳝鱼补气养血、温补脾胃、湿、通经络；金针菇益肾补脑。本汤方有通血脉，利筋骨，解除烦闷的功效。特别适合妇女产后滋补。
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二、金针豆腐瘦肉汤
材料：水4碗、金针菇1两、瘦肉4两（出水）、豆腐1块
调味料：盐1/2茶匙
做法：
1、豆腐切件。
2、金针菇用水浸洗。
3、将已汆水的瘦肉、金针放入煲内煲1小时（用文火煮），再将豆腐放入煲内滚5分钟，加盐（半茶匙）调味即成。
养生功效：金针性味甘、微寒，功能，下乳、清热，对尤为显着。
禁忌：脾胃虚寒者不宜饮用金针豆腐瘦肉汤。
产妇能吃金针菇吗？看了以上的介绍我们知道，产妇是可以吃金针菇的，金针菇的蛋白质含量很高，能增加产妇的出奶量，对于产妇的恢复也是很好的。所以，小编在此建议大家多多食用哦。