花生毛豆怎么煮

2015/7/11 1588.TV百科知识

    水煮花生毛豆是很多人都很喜欢的小吃,味道醇香,不油腻,百吃不厌。那么花生毛豆怎么煮,怎么煮好吃?如果你还没有掌握诀窍的话,那么就来来看小编我介绍的几种花生毛豆怎么煮的方法吧。

花生毛豆的煮法一

    食材

    生花生,生的毛豆,盐少许,八角,姜片,葱

    步骤/方法

    1、买生的花生,然后将花生洗净,泡在水里一段时间,这样好煮

    2、买生的毛豆,毛豆要挑嫩一点的,皮很绿,颗粒饱满的,然后将毛豆洗净

    3、把姜洗净,去皮,切成片状,

    4、取一段葱,首先将葱洗净,切成段

    5、在锅里加上水,然后把花生,毛豆放入锅中,水量要大于花生,毛豆的量,然后将葱段,姜片,八角,盐放入锅中,大火开始煮

    6、大概40分钟左右就可以了,你可以尽情的享受美味了。

花生毛豆的煮法二

    主料

    花生(适量)、毛豆(适量)

    调料

    花椒(适量)、大料(适量)、香叶(2片)、盐(适量)、水(适量)

    厨具

    煮锅

    1、毛豆豆花生清水洗净

    2、洗3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开

    3、准备花椒大料香叶

    4、将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳

    5、放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟,注意千万不要盖盖,这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄

    6、锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

花生毛豆的煮法三

    主料毛豆300g花生500g辅料花椒适量盐适量大料适量

    步骤

    1.花生放入水中浸泡,十分钟后清洗,用牙刷刷去每个花生上的泥。

    2.毛豆放入水中浸泡十分钟,轻轻揉搓洗净。

    3.锅内倒水,放入花椒大料和盐。

    4.将花生放入锅中煮十分钟。

    5.放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。

    6.出国前沥干水份。

    小贴士

    花生要提前多煮一会才入味,喜欢甘甜的可以和毛豆一起放入锅中。

    花生毛豆脂肪含量丰富,能够补充人体所需的能量。水煮花生毛豆,做法简单,但味道好吃,搭配上啤酒,约上三两朋友家中小聚,别有趣味。

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