坐月子是一个女人恢复身体重要的阶段，因此，产妇一定要吃好哦，那么，坐月子能吃土豆吗？做月子吃土豆有什么好处？一起来看看。
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做月子能吃土豆吗
能吃的。中医认为，土豆味甘、性平，能补脾，缓急止痛，通利大便。土豆蛋白质含量为2左右，但氨基酸组成比较合理，易于消化吸收。土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化，而且吃了不会发胖。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不易受热破坏。此外，土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。土豆还能延缓衰老、帮助、护肤美容的作用。所以产妇是可以吃土豆的，但要注意土豆吃多了容易胀气。此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。
做月子吃土豆有什么好处
1、补充人体所需的能量、维生素和微量元素。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
2、让产妇心情愉悦。土豆含有维生素C。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
3、吃土豆能抗衰老。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
4、吃土豆能消脂。土豆含有0.1的脂肪，是所有的充饥食物中脂肪含量的。多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪逐渐代谢掉，不必担心因脂肪过剩而发胖。
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做月子吃土豆的禁忌
产妇经历了生产，身体比较虚弱，这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。土豆含有丰富的蛋白质，容易被消化吸收，适合产妇吸收能量恢复身体，可是产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、忌连皮吃
土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、忌吃久放的土豆
久放的土豆有龙葵素，如果经常食用龙葵素含量较高的土豆，会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆，吃多会胀气。
4、忌吃冷冻的土豆
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，的土豆不能食用。
5、不宜多吃薯片
市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐份，多吃除了会引起肥胖，所以也不能贪吃。
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做月子怎样吃土豆才安全
产妇生产完后需要更多的是休息恢复元气，中医认为，土豆味甘、性平，能补脾，缓急止痛，通利大便。产妇是可以吃土豆的，那产妇怎样吃土豆才安全呢？一起来看看吧！
1、选择新鲜没有发芽的土豆出芽的土豆吃了会中毒大家都知道，同时久放的不再新鲜的土豆也含有很多的龙葵素，吃了也可能导致龙葵素中毒。所以在买土豆的时候要选择新鲜土豆。
2、烹调方式健康产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以饮食不宜过重口味，吃土豆的时候应尽量避免煎炸，以免上火、不舒服。
3、不宜多吃土豆是高淀粉食物，其碳水化合物虽然可以补充产妇身体所需的能量，但也需要注意适量，过量食用也会引起胀气。土豆吃多佷容易胀气，所以在产后的前几天是不吃或少吃。
做月子能吃土豆吗？做月子吃土豆有什么好处？看了小编的介绍，大家知道坐月子时期产妇是可以吃土豆的，不仅能补充人体所需的能量、维生素和微量元素，还能美容哦。