芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。对于肾结石患者来说，肾结石可以吃芋头吗？今天，小编将为大家详细介绍一下。
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肾结石可以吃芋头吗
肾结石可以吃芋头，芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。但不能生吃芋头，因为芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。
芋头的适宜人群
一般人群均可食用。
1.特别适合身体虚弱者食用；
2.对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
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肾结石饮食原则
1、少吃牛肉、羊肉：因为牛肉、羊肉中含有较多的嘌呤，此物容易分解成为尿酸，是形成结石的成分之一。
2、少吃富含维生素C类的食品：因为维生素C在体内的代谢过程中会生成草酸，从而促进结石的形成。
3、少吃含钙的食物：因为钙是结石的主要成分之一。
4、少吃食盐：因为盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和肾结石的代谢过程。
5、少吃含有草酸盐的蔬菜：因为草酸盐会与体内的钙结合，形成草酸钙而沉积为结石。绿色蔬菜中含有较多的草酸盐，尤以菠菜中的含量，因此肾结石病人应少吃菠菜。
6、多饮水：每天要喝3500毫升以上的水，以增加排尿量，因为尿量增多结晶体就不至于形成石块而沉积。
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肾结石可以吃芋头吗？看了以上的介绍我们知道，肾结石可以吃芋头，只要煮熟，就不会有妨碍。另外，肾结石每天要喝3500毫升以上的水，以增加排尿量，因为尿量增多结晶体就不至于形成石块而沉积。