红豆黑米粥是一款传统的家常粥点。其不仅口感爽滑，而且做法简单，备受大家所欢迎。那么，红豆黑米粥的功效有哪些呢？红豆黑米粥怎么做？让我们来了解一下。
![]()
红豆黑米粥的功效
红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是的。其具有气血双补，滋阴暖肝的功效。此外，还能稳定情绪，平衡女性生理机能。可见，其对于女性而言，益处多多，也不失为是一种的食品。因此，建议女性可多食用这款粥点，因为其不仅能养颜，还能，真可谓是不可多得的美丽秘方。
由于黑米有滋阴、健脾开胃、补中、化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、、清热，尤其是其还有的功效，具有美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
总之，红豆黑米粥是一款功效极好的养生粥，建议大家可以去尝试一下。但是注意哦，红豆和黑米都是比较难煮烂的食材，大家一定要将其先浸泡一段时间再煮，这样才容易煮烂。此外，只有将黑米和红豆均煮烂了，它们里含有的营养素才会溶出，这样才能发挥功效。不然，喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担，扰乱肠胃功能而已。所以，将黑米和红豆煮熟是很重要的，在尽享美味的同时呢，又能得到营养供给，真的很棒哦。
![]()
红豆黑米粥的营养价值
红豆黑米粥，其营养丰富，是一款美味可口且备受大众欢迎的粥点。那么，红豆黑米粥有什么营养价值吗？下面，我们就一起来看一下吧。
红豆，又名赤小豆，野赤豆，其含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钾等成分，红豆既能清心火，也能补心血，而其富含的铁质，能，非常适合养心。红豆粗纤维物质丰富，有降血脂、、改善心脏活动功能等功效。
黑米，又名药米，长寿米，米。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素，其营养丰富，还具有自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。此外，其所含蛋白质不但比普通大米高37，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都应有具有。
![]()
红豆黑米粥的做法一
材料：红豆、黑米、红糖
做法：
1、先将红豆和黑米洗净，并提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。
2、将泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开。
3、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
4、按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
![]()
红豆黑米粥的做法二
食材
200g黑米、100g花豆、适量清水、适量白糖
1、从豆浆杯里面泡的花豆
2、把花豆倒入高压锅
3、黑米淘洗干净
4、把黑米倒入锅中
5、加入适量清水
6、盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7、绿灯亮表示煮好，这时可以保温五分钟
8、打开锅盖看到温心的粥了
9、盛到碗中，加入适量白糖可以享受美味粥了
红豆黑米粥的功效及做法在这里为大家介绍过了，相信很多人都清楚了。另外，由于红豆和黑米都不易煮烂，所以煮之前，应将他们浸泡一夜再煮，这样就不存在煮不熟的问题了。