山药薏米排骨汤是一款汤类菜品，主要材料是山药，薏米，排骨。此汤营养丰富，老少皆宜哦，相信只要喝过的朋友都喜欢。接下来，就为大家详细介绍山药薏米排骨汤的功效及做法。
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山药薏米排骨汤的功效
山药、薏米健脾祛湿，排骨营养补钙。
山药薏米排骨汤在补充人体蛋白质，有着很大的作用，因此它适合一些青少年的选择，对促进骨骼的成长，强韧身体，都是有着很大的帮助作用，因此说这类的菜肴也是很值得我们食用的。
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山药薏米排骨汤的做法一
食材：排骨350g、薏米100g、山药200g。
调料：葱一段、姜一块、盐少许。
做法
1、薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净；
3、薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
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山药薏米排骨汤的做法二
主料
排骨（500克）山药（250克）薏仁（一小把）
辅料
红枣（10颗）
做法
1、准备所有材料。
2、山药切滚刀状泡盐水里备用。
3、锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净
4、薏仁提前用冷水泡30分钟。
5、排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
6、开中火炖30小时间。
7、加入山药炖10分钟。
8、加入红枣。
9、5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
看了小编为大家介绍的山药薏米排骨汤的功效及做法，大家是不是有一种想要喝的冲动呢？还犹豫什么，行动起来吧。