瑶柱用来做粥可以增加粥的鲜味，同时也能够提高菜品的营养。这是因为瑶柱中含有大量的营养物质，对于人体来说是非常有益的。它的做法有很多，那你知道瑶柱白果粥的做法有哪些吗？
![]()
瑶柱白果粥的做法一
主料
瑶柱100g，白果80g，米60g
辅料
油适量，盐适量，水1300g
做法
1.准备材料。
2.将白果用钳子钳开拿肉出来。
3.白果肉放入热开水烫5分钟，就可以将褐色外衣剥去。
4.剥好外衣的白果仁。
5.锅中加入清水、米、瑶柱、白果仁。
6.再加入适量的油，等煲开的粥不会溢出来，盖上盖煲1小时。
7.煲好的粥只需加一点点的盐就非常好味。
![]()
瑶柱白果粥的做法二
主料
米6勺
辅料
油适量，盐适量，瘦肉100g，水6碗，生抽适量，姜适量，葱适量，瑶柱适量，白果适量
步骤
1.白果，瑶柱洗干净。
2.米洗净放进压力锅胆，加瑶柱，姜片。
3.加油。
4.白果切开两半，放进锅内。
5.加水，压力锅按煮粥键。
6.瘦肉加盐，加生抽。
7.加糖，调好味。
8.粥好后，按下压力锅的键，粥煮滚，将肉放进煮好的粥里。
9.加葱，加盐调味。
![]()
瑶柱白果粥的做法三
材料
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
做法
1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；
3、瑶柱洗干净后用温水泡着；
4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档
5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
![]()
瑶柱白果粥的做法介绍完了，不过这只是一部分，小编还知道很多关于瑶柱的相关信息哦，如果还想了解更多的信息，那就继续关注小编吧。