黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,日常深受广大人民所欢迎,黑米粥不仅好喝,而且营养丰富,那对于怀孕的女性朋友而言,孕妇能吃黑米粥吗?孕妇吃黑米粥好吗?一起来看看。
孕妇能吃黑米粥吗
孕妇能吃黑米粥的。黑米粥营养丰富,有补气养血,保产育胎等功效,适合孕妇食用。但黑米在市场上假货很多,买时一定要多辨别真伪,买到质量好的黑米为佳。
孕妇吃黑米粥好吗
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米粥的做法
用料
主料:黑米50克
辅料:玉米25克、糯米50克
黑米粥的做法
1.将黑米、玉米、糯米分别洗净
2.全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可
孕妇能吃黑米粥吗?孕妇吃黑米粥好吗?通过了解我们知道,黑米粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。