一说到桂圆想必我们都想到了它那白嫩嫩营养多汁的果肉了吧，入口香甜的口感，还有它那诱人的色泽，是多么备受大家的喜爱。那大家知道新鲜桂圆的功效与作用及食用方法有哪些吗？
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桂圆的功效与作用
1.桂圆含有多种营养物质，有，健脑益智，补养心脾的功效；
2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4.桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心、补虚长智之功效；可贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
桂圆的食用方法
桂圆营养价值丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
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桂圆的食用禁忌
桂圆的功效与作用虽然好，但也不适合多吃喔。脾胃有痰及者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起。尤其妊娠早期的孕妇，则不宜服用，以防胎动及早产等。因其葡萄糖含量较高，糖尿病患者少服为佳，以免加重病情。有上火发炎症状时不宜食用。新鲜的桂圆，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意，切不可吃未熟透的桂圆，因为容易引起病。
桂圆的适合体质
一般人群均可食用。
1.适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕者、妇女食用；
2.有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
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上文内容就是对桂圆的功效与作用及食用方法介绍，桂圆虽然好，但也不适合多吃喔。脾胃有痰及者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起。